这个春节

电影《热辣滚烫》中

贾玲一年时间内减肥100斤的话题

屡次登上热搜

她到底是怎么做到的？

近日

贾玲在《鲁豫有约一日行》节目中

公开了自己的日常饮食

贾玲称，目前她的日常饮食为：大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭。她说现在的饮食少油少盐，“一天20克油5克盐”，并且尽量都在八个小时内吃完，遵循着“16+8”原则。贾玲还提到，以前自己缓解压力的方法，和许多年轻人一样，就是吃饭和喝酒，通过减肥，如今她已改成喝茶，并且早睡早起。
              普通人可以做到“贾玲式减肥”吗？

重庆市体育科学研究所副所长刘猛说：“贾玲减肥前的基础体重较大，减肥周期较长，在科学指导下进行减肥，取得这样的效果是正常的。”西南大学体育学院教授彭莉也认为，贾玲的案例是普通人可以“复刻”的，因为较为适宜的减重速度是每周减1至2斤，一年52周，按照每周减2斤的速度，大体重人群就可以减去104斤。

专家表示，肥胖的本质就是消耗低于摄入（因特定疾病诱发的肥胖除外）。因此，减肥的基本原理就是减少热量摄入的同时增加热量消耗，让能量负平衡。

看到贾玲减了那么多，不少爱美人士、肥胖人群也纷纷列起了减肥计划：“我也要减100斤”“今年一定瘦50斤”“必须减掉30斤”……有医生提醒，短期内极速减可能导致营养不良、低血糖等情况。即使原本体重非常高的患者，也要考虑减肥造成的心脏负担。

广东省第二人民医院糖胖病逆转中心主任徐谷根说，贾玲取得的减重成果离不开她自己持之以恒的锻炼，也离不开减重专业团队的服务，为她科学规划饮食和运动，进行心理辅导，提供医疗保障等。

“欲减肥者先治心。”徐谷根说，肥胖是一种社会心理性疾病，不少肥胖的人是爱吃不爱动的，减重中最重要的“少吃多动”对于他们来讲是违背人性的。如果一个人没有强烈的减重欲望，则潜意识里会产生抵触情绪，从而出现抑郁、焦虑等。

徐谷根表示，减重速度过犹不及，人的合理减重标准是1周减去1公斤左右，最好能控制在1公斤以内，以免机体因内分泌的变化，导致激素分泌异常，出现一系列不良影响。
体脂率可以作为身体健康的衡量标准吗？

贾玲的好友袁弘曾发文称，贾玲的体脂率仅10%左右，被网友“吐槽”后，他便删除了那条微博。体脂率可以作为身体健康的衡量标准吗？

体脂包含必需体脂和储存体脂，必需体脂主要起维持生命的功能，特别是生殖功能。储存体脂是人体皮下或器官周围的脂肪，主要起提供能量、调节体温、保护内脏等作用。

徐谷根表示，体脂率是反映人体脂肪在体内的含量，体脂率越高，体内脂肪就越多，即表现为肥胖。但体脂率并不是越低越好，以女性为例，体脂率过低，可能会出现月经紊乱。因此，男性体脂率保持在15%～18%，女性体脂率保持在20%～25%，是较为健康的状态。

健康提醒：科学减重很重要

杭州市第一人民医院营养科杨任华主任表示：减重是一件非常专业的事情，科学减重要做到以下几点：

碳水是人体必需品

在人体所需能量中，蛋白质占到15%～20%、脂肪占比25%～30%，剩下的能量全部由碳水供给，占到50%以上。

大部分含碳水食物除了提供必要的能量还提供大量膳食纤维，这些都是保障机体正常运行的必备条件，可以用粗粮和杂粮代替精白米面。

保证正确的饮食结构

很多人减肥，减掉的不是脂肪，而是肌肉，这就会导致一系列问题产生。可以多选择富含蛋白质的鱼虾、禽、蛋、瘦肉及新鲜蔬菜，注意进餐顺序，放慢速度。

固定进餐时间

一日三餐要安排固定的时间，养成定时进餐的习惯。

注意身体信号

减肥稍稍不慎就容易对身体产生伤害，减肥过程中如果出现疲惫感或者食欲减退等情况，要及时寻求专业医生的帮助。

减肥要循序渐进

减重一定要控制速度，千万不可过快，一般情况下一个月不要超过10斤，不然会对身体产生伤害。

规律、适度地锻炼

运动要循序渐进，切忌用力过猛，适度运动可以促进新陈代谢。

不盲目减肥

减肥需要到专业的医疗机构进行评估、检测，进行人体成分分析，严格掌握适应症，有针对性地进行减脂。

减肥不是一蹴而就的事情，合理饮食，健康运动，减脂增肌，不然会对身体有严重伤害。