今天是 |
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金箔咖啡、银箔蛋糕……
不知道从什么时候开始
出于美观和噱头
一些含有金银箔粉类物质悄然出现
这些被商家利用添加了金银箔粉的食品
逐渐成为新晋的网红食品
金银箔粉不是食品添加剂
不能用于食品生产经营
2022年1月29日国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确提出,根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。
什么是食品添加剂
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。
从上可以看出
金银箔粉在我国是不可食用的!
金银箔粉在食品中使用是违法的!
请大家不要盲目追捧这种网红食品
来源:广东疾控